PROGRAM KEMITRAAN MASYARAKAT DOSEN DESAIN KOMUNIKASI VISUAL FSRD ISI SURAKARTA PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA MAKANAN OLAHAN UNIK DI KLATEN

Kegiatan pengabdian pada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan daya saing mitra binaan dalam menghadapi pasar global. Potensi pengembangan produk IRT Makanan Olahan Unik khas Klaten Utara ini masih sangat terbuka. Mitra dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah IRT Makanan Unik Kurnia Arneti dan Makanan Unik Rohmani dengan hasil produksi khas pisang dan peyek cetul yang berasal dari bahan baku pisang dan ikan cetul yang banyak hidup disekitar lokasi. Keduanya berada di wilayah Dukuh Gading Santren dan Dukuh Gading Tulung, Desa Belang Wetan, Kecamatan  Klaten Utara, Kabupaten Klaten. Kegiatan ini diketuai oleh Ibu Fitri Murfianti, S.Sos., M.Med.Kom dalam rangka pelaksanaan Tri Dharma Pergurua Tinggi. Kegiatan ini dibiayai oleh DPRM DIKTI Tahun 2017-2018.

Keterbatasan kemampuan sumber daya manusia, jaringan bisnis, serta keterbatasan jumlah dan jenis peralatan menyebabkan mitra kurang mampu dalam memanfaatkan peluang mengembangkan usaha makanan ringan criping dan kripik tersebut. Setelah dilakukan pendampingan, diharapkan mitra mampu menjadi pengrajin yang tangguh, sehingga dapat meningkatkan produksi, kualitas kemasan, agar meningkatkan nilai jual produk, sehingga mampu menambah penghasilan keluarga, selanjutnya dapat lebih banyak lagi menyerap tenaga kerja yang berasal dari lingkungan masyarakat sekitarnya.

Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan selama kurun waktu sepuluh bulan. Kegiatan yang direncanakan berupa ; workshop penggunaan alat produksi dengan teknologi tepat guna, pelatihan manajemen, workshop pembuatan materi promosi dan pemasaran, serta workshop pengembangan desain kemasan produk yang diminati oleh pasar. Setelah mendapatkan sentuhan desain kemasan yang baik, manajemen yang tepat, modernisasi alat produksi, media promosi yang menarik diharapkan mampu meningkatkan daya saing mitra dalam menghadapi pasar

Check Also

Workshop Sehari “Mari Mengenal Media”

Badan Eksekutif Mahasiswa Fakultas Seni Rupa Dan Desain (FSRD) ISI Surakarta mnyelenggarakan workshop sehari yang …